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食堂廚具保養的三個知識

點擊次數:   更新時間:2019-12-30   來源:www.blogmuseuferrocarril.com
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  民以食為天,食堂是很常見的設施,大家在使用廚房設施時很擔心過程中會損壞,不知道如何做好日常的維護保養工作,今天就來給大家講講這方面的知識:
  1、廚房柜體應做好防潮處理:
  食堂廚具都有做好防潮護理,但是再好的防潮處理,也經不住長時間的對著柜體沖水的,所以我們在看到櫥柜或者其他地方沾水的,我們應該及時用干抹布擦干,假如有比較難擦的,可以用少量的清潔劑擦拭,也可以用定期的保養消毒液漂。
  2、用濕布經常擦拭臺面:
  對于臺面的清潔,我們只需要用濕布擦干凈就可以了,假如廚房的臺面上有斑點,我們用廚房的油污清潔劑清洗就可以清潔干凈了,我們還需要注意的是不能讓化學用品接觸臺面,同時我們在臺面上熱湯熱菜,應該將墊子墊在下方,并且我們在切菜的時候應該用砧板,在臺面不要用來切食物。
  3、及時用廚房油污清潔劑擦拭臺面:
  對于臺面上的油污,我們應該及時用廚房油污清潔劑擦拭干凈,否則會長期積滿油污,日后清洗困難,對于煤氣爐我們應該定期檢查,假如發生飄火或紅火的時候,應該調節煤氣風量調整器,避免煤氣外泄的可能性。
  食堂廚具常見的保養工作就是清潔,及時擦掉做飯時濺出的水,油漬不僅廚具表面看起來整潔,更讓有利于對其表面保護,不易被腐蝕,老化,使用更長久。

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